آموزش طرز تهیه ترافل راحت و فوری




ترافل شکلاتی نوعی شیرینی شکلاتی است که به طور عادی لایه‌ای از گاناش شکلاتی، پودر کاکائو یا تکه‌های آجیل برشته (معمولاً فندق، بادام یا نارگیل) بر روی آن قرار می‌گیرد و معمولاً به شکل‌های کروی و یا مخروطی درست می‌شود. این نوع شیرینی به دلیل شباهت به قسمت خوراکی گیاه قارچ به این نام شناخته می‌شود.